単品料理
緑と黄色でオマールエビ
¥3,500(税込)
(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)
取れたてカナダ産オマールエビを圧力をかけて急速冷凍し空輸しています。イタリアンパセリのソースとタルタルでお召し上がりください。
はみ出る特大車海老
¥3,250(税込)
(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)
特大サイズの車海老を丸ごと鉄板焼にしました
お皿に収まるよう切り分けてお出しします
北海道の特大ホタテ貝柱
うにオレンジソース
¥2,800(税込)
(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)
特大ホタテ貝柱のバター焼きにうにを乗せてオレンジソースで仕上げました
白ワインと合わせてお楽しみいただけます
ぷりぷり広島牡蠣の鉄板焼き
¥1,800(税込)
(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)
大ぶりの広島牡蠣を鉄板焼きにしました。白ワインとバターの風味がきいたぷりぷりの食感をお楽しみください
漁港イカの丸焼き
大 ¥2,300(税込)
中 ¥1,850(税込)
小 ¥1,100(税込)
(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)
山口の漁港から仕入れた肉厚のイカを鉄板焼にしました。自家製ソースでお楽しみください
白身魚の鉄板焼き ブールブランソース
¥2,800(税込)
(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)
写真は鰆の例となります
仕入れにより魚種は変更となりますのでお尋ねください
季節の焼き野菜
¥1,500(税込)
※4~5種類仕入れにより日替わりとなります
(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)
例)熊本赤茄子
若松産 新タマネギ
若松産 カブ
若松産 菜の花
若松産 恵比寿かぼちゃ
その他単品例
※仕入れにより日替わりとなりますので、店内でご確認ください
アスパラ鉄板焼き ¥800(税込)
自家製ピクルス ¥500(税込)
(上記税込価格にサービス料10%を頂戴いたします)
ご飯もの
版築釜のごはん 2人前 ¥1,500(税込、要前日予約)
炊き込みご飯のガーリックライス ¥800(税込)
炊き込みご飯 ¥700(税込)
スープ ¥500(税込、日替わり)
デザート
バニラアイスクリーム ¥500(税込)