単品料理

緑と黄色でオマールエビ

¥3,500（税込）

（上記税込価格にサービス料10％を頂戴いたします）

取れたてカナダ産オマールエビを圧力をかけて急速冷凍し空輸しています。イタリアンパセリのソースとタルタルでお召し上がりください。

はみ出る特大車海老

￥3,250（税込）

（上記税込価格にサービス料10％を頂戴いたします）

特大サイズの車海老を丸ごと鉄板焼にしました

お皿に収まるよう切り分けてお出しします

北海道の特大ホタテ貝柱

うにオレンジソース

￥2,800（税込）

（上記税込価格にサービス料10％を頂戴いたします）

特大ホタテ貝柱のバター焼きにうにを乗せてオレンジソースで仕上げました

白ワインと合わせてお楽しみいただけます

ぷりぷり広島牡蠣の鉄板焼き

￥1,800（税込）

（上記税込価格にサービス料10％を頂戴いたします）

大ぶりの広島牡蠣を鉄板焼きにしました。白ワインとバターの風味がきいたぷりぷりの食感をお楽しみください

漁港イカの丸焼き

大　￥2,300（税込）

中　￥1,850（税込）

小　￥1,100（税込）

（上記税込価格にサービス料10％を頂戴いたします）

山口の漁港から仕入れた肉厚のイカを鉄板焼にしました。自家製ソースでお楽しみください

白身魚の鉄板焼き　ブールブランソース

￥2,800（税込）

（上記税込価格にサービス料10％を頂戴いたします）

写真は鰆の例となります

仕入れにより魚種は変更となりますのでお尋ねください